フキノトウ
2012年03月20日
今年はフキノトウがまだ出ている。例年なら１月なんだが。遅い春にびっくり。東山植物園
フキノトウ
2012年03月20日
今年はフキノトウがまだ出ている。例年なら１月なんだが。遅い春にびっくり。東山植物園
18件のコメントがあります
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こんばんは。
自宅にあるとはいいですね。
来年覚えていたら、味噌和えですか？
みそ汁や、味噌和えはどうも体が受け付けません。
アレルギーになりそうです。
これも少量の毒素があるので、天ぷらでならいいみたいです。
子供には食べさせられません。
大人の味ですね。
カエルも蛇もいないとは。
どこも同じのようです。
こんばんは。
先日、帰省した時に、娘と摘んで・・天ぷらにしました。
美味でした～♪
来月にはわらびなんかも出ますね♪
こんばんは。
以前は家の周り、至る所に生えていましたが最近めっきり生えなくなってしまいました。蛙も蛇も貴重動物となってしまいました。
つい最近隣の家の生け垣を覗いたら、柿ノ木の下に蕗の薹が一面に生えて写真のより長けていました。
もう日が経ち過ぎて食べられないでしょうね。
当地の方は味噌和えを喜びます。やっぱりアノほろ苦さは捨てきれません。
こんばんは。
その食べ方ができるのは、寒い地方だけ。
こちらはもっといしいものがいっぱいあって、
必要がなかったようです。
スーパーに行くと天ぷらは売っています。
光が強い地方ではアクが強いので、みそ汁や味噌和えは苦すぎて、
たべれません。
マヨネーズ醤油は初めて聞きましたが、白山で取ってきたのを
５月にいただくにも、苦すぎました。
やっぱり、その土地の品種によって違いがあるようです。
青森のは大きいのですね。
ふきのとう
①ふきのとうの葉のてんぷら
②ふきのとうの味噌和え
③ふきのとうの味噌汁（ただ刻んで放すだけ)
ここまでは誰でもやるけど
ふきのとうの茎。これがおいしい。
１５ｃｍぐらい大きくなってから、頭のボタンを取って
茎だけにし、さっとゆでる。その後は水であく抜き
これをマヨネーズ醤油で食べてごらん(最高）
こんばんは。
フキノトウ、まじかに見たのは何年ぶりでしょう＾＾；
早春に見つけると、うれしかったものです^^
フキノトウって、通常もう１月に出てるんですか？
yocさんが写真の被写体にすると、何でもきれいに映ってしまいますね＾＾
このフキノトウも透き通るように綺麗ですｗ
これは見事！
画質が格段にアップしてますね。
フキノトウなんて、冬のものですよね。未だにあるとは思いませんでした。
それだけ異常なのでしょうか。
こんにちは。
知多半島では毎年正月にフキノトウとつくしを取って来て、
自分で食べていました。
まだまだ寒い日が続きますが、うちの周りでは
彼岸桜が咲き始めたり、枝垂梅は満開になったり。
河津桜も見頃です。
株もまた下げてますね。
米国と上海次第で明日はどうなんでしょう。
こんにちは
さっき書いたつもりの投稿がしっかり送れなかったみたいで
、、、、
一月にフキノトウという信じられない思いで、、、今日の寒さ
地面が昨日はどろどろ、今日はカチコチ 寒さがぶり返しでした。
欧州が下げて始まっていますね、、、、、
もう少し売りたいのがあったのに、下がるのはちょっと困りますね。
明日も頑張ってください。
こんにちは
私は ほろ苦い味と 香りが好きなので 春に摘んだものを 冷凍しておきます
去年のふきのとう・・・まだ残っています ^^;
子供の頃 家の横を流れる小川で ふきのとうで水車作って 遊んでいました
yoc1234さん
やはり味噌和え
ですよ
こんにちは
不謹慎ですが
旨そうと思うのは
私だげ!
