酒を飲む機会が増える年末年始。ほどよく飲めば人間関係の「潤滑油」にもなるが、飲み方を誤ると急性アルコール中毒や、場合によっては「死」に至るケースもある。専門家にお酒との上手な付き合い方を聞いた。（竹岡伸晃）
◇
自分の体質を知る
口から入ったアルコールは胃で約２０％、小腸で約８０％がそれぞれ吸収され、血液に入って全身に行き渡る。血液に入ったアルコールが循環して脳に到達して神経細胞に作用し、まひさせた状態が「酔った」状態だ。
アルコールについて詳しい洗足メンタルクリニック（東京都目黒区）の重盛憲司院長は「アルコール度数の高い酒を速いペースで飲むのは危険」と警告する。急速に体に吸収され、心臓や呼吸などをつかさどる脳の中枢にまひが及ぶと、「死に至る可能性がある」という。
では、どのように飲めばいいのか。アルコールに関する啓発活動などを行っているサントリー（大阪市北区）の田中潤ＡＲＰ室長は「自分にとっての適量を把握したうえで、食事しながら飲むのが基本」と強調する。空腹時に飲むとアルコールが吸収される速度が速いため、酔いやすくなるためだ。
おつまみとしては、肝臓に負担をかける脂っこいものや、血圧を上げる塩分の強いものは避けたい。田中室長は「魚や肉、野菜、穀類、果物などをバランス良く食べるのがお勧め」とアドバイスする。
重盛院長によると、日本人は「アルコールを代謝しにくい体質」を持つ人の割合が高く、約４０％はアルコールに弱く、約５％は「全く飲めない」という。
自分がどの体質に当たるのか知るには「パッチテスト」が有効だ。薬局などで購入できるパッチテープ（薬剤の付いていないガーゼ付きばんそうこう）に消毒用アルコールを数滴染みこませ、上腕内側に貼る。７分後にはがし、直後に赤くなれば「飲めない」▽さらにその約１０分後に赤くなっていれば「弱い」▽変化がなければ「強い」－という。
正しく飲めば
酒席では、酒に弱い人への無理強いは禁物。最近はノンアルコール飲料の種類も充実しており、それらを楽しむのも一つの方法だ。
飲み過ぎて二日酔いになった場合、「午前中はゆっくり休み、午後は水分を補給しながら入浴などで汗を出す」（重盛院長）ことで、体調を整えることができる。
医師や酒類メーカーなどでつくるアルコール健康医学協会では「適正飲酒の１０カ条」を提案している。
同協会の古屋賢隆常務理事は「『酒は百薬の長』という言葉もある通り、正しく飲めばコミュニケーションが進み、健康にも良い。『適量を楽しく』を心掛けてほしい」と話している。
◇
■急性アルコール中毒の搬送 昨年１２月は都内で５９９人
東京消防庁のまとめによると、昨年１２月に都内で急性アルコール中毒で搬送された人数は５９９人。２０代が２３４人で最も多く、３０代（１０８人）、４０代（８１人）と続いた。洗足メンタルクリニックの重盛院長は「酒に酔った人を起こそうと声を掛けたり、体を揺すったりしても全く反応がないときは危ない。喉に物が詰まらないよう横向きに寝かせ、すぐに救急車を呼んでほしい」と話している。
アインベッカー ノンアルコール飲料 〔0724-33〕【目録対応専用】
価格：9,975円（税込、送料別）
キリンビール フリー ノンアルコール飲料 500ml×24本入
価格：4,180円（税込、送料別）
TUMI 価格比較 TUMI トゥミ 格安徹底比較
TUMIを買うならここの比較サイトをチェック！！
TUMI 最安値比較 TUMI トゥミ 最安値はどこ？
TUMIを買う前にここの比較サイトをチェック！！
RIMOWA リモワ 激安比較 激安のRIMOWAは？
リモワ RIMOWAIを買う前にここの比較サイトをチェック！
リモワ 最安値比較 RIMOWA 最安値はどこ？
リモワ RIMOWAIを買う前にここの比較サイトをチェック！
ルイヴィトン LOUIS VUITTON 掘り出し物！！
ルイヴィトン LOIIS VUITTONIを買なら比較サイトチェック！
