ワインシーズン恒例の『山梨ヌーボーまつり』が日比谷公園（東京都千代田区）で行われました。入場料２０００円を払うと、ワイングラス（おつまみ付き）が配布されます。ワイン愛好家は、グラスを手に出展メーカー３６社の新酒を思う存分、楽しんでいました。今年は１１月３日の解禁日だけの開催でしたが、グラス購入者を含めて約８０００人が来場。日本ワインが確実に定着してきた印象です。
山梨ヌーボーというのは、山梨県が誇る日本の固有品種『甲州』と、日本の風土に合わせて交配された『マスカット・ベリーＡ』で造られた新酒（ヌーボー）に対する命名です。
白の辛口甲州は、透明に近いピュアな色合いとフレッシュな口あたりで、すし飯と良く合います。ワインと魚介類を合わせたときに感じる生臭さの原因のひとつが“鉄”の存在なのですが、「甲州ぶどうから造られるワインには統計的に鉄が少ない」という調査報告も出ており、刺し身やすしなどの素材を生かした食材は安心して楽しめます。
ウチ飲みワインのおすすめが、赤のマスカット・ベリーＡです。しょうゆベースで若干の甘さを生かしたおでん、焼き鳥、かばやきのほか、ユニークなところでは、おからにも合いますよ。
山梨県のワイン生産者は大震災以降、放射能汚染に関して細心の注意を払っており、『山梨ヌーボーまつり』でも“安心・安全”を訴求していました。現在、国税庁のサイトには「酒類製造場内にある酒類および醸造用水の放射性物質に関する調査結果」などのデータを載せています。
昔から、初物を口にすると寿命が延びるといわれてきました。新酒を愛（め）でながら、健康で快適なワインライフを実感なさってください。
11月3日解禁日注目を集める「甲州種」のヌーヴォー！由緒ある甲斐ワイナリーのフレッシュで香り...
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