今日は、なめこが大収穫でした＾＾
山深い道をトコトコ走ってますと、打ち捨てられたキノコの原木が・・・・・・・
しかしナメコが大発生してます
民家近くなので、住人に採ってよろしいかの承諾のため訪問すると、ギンナンの実を干してたおばあちゃんが、
「ありゃあ毒かも知れんで気ぃつけなあかんよ」
ということでお許しをもらって採取しました＾＾
今日の山歩きは、ナメコ、ナラタケ、ウラベニホテイシメジ、杉平茸、ヌメリスギタケ
結構な収穫でした＾＾
夜に一雨ふったので、蒸し暑い山でした
今夜は里芋、ねぎ、大根といっしょにキノコ鍋です＾＾
山の神様に感謝！！
ワタシは昨日アワビを知人から頂戴しまして刺身で頂きました。
ちなみになめこ汁は食べた事がありますが
なめこは刺身で食べたらダメですか？
こんばんは
おいしそうです。
食べるのもですが収穫の喜びはひとしおでしょうね。
うらやましい
かにたまさん
こんばんは
はい、野生のもヌルヌルです
大根おろしに混ぜたり、納豆や山芋おろしに入れたりも美味しいです＾＾
大豆の打ち豆とか、豆腐との味噌汁がいいですね＾＾
ほかのキノコといっしょに水からゆっくり煮ると良いダシが出て旨いので、キノコ鍋で味わってください＾＾
ヨロさん
こんばんは
＞先人がこの貴重な知恵を得るまでには
多くの犠牲があったに違いないでしょうね
はい、インターネット検索で、「おいしい野生のキノコ」とか、「毒キノコ」と打って検索すればいっぱい情報が得られます
インターネット様様であります＾＾
＞それらを生かせたら季節感を感じられる豊かな生活がおくられそう
そうなんです
小学生のとき親としていたキノコ採りが60歳を過ぎてもおもしろいスポーツです
こんばんは
これだけの知識をどうやって得られたのでしょうね
私なんか例え松茸であっても自然に生えていたのを見つけても
自分で判断する自信が全くありませんし
実際、売られているキノコしか食べた事ありません。
先人がこの貴重な知恵を得るまでには
多くの犠牲があったに違いないでしょうね
それらを生かせたら季節感を感じられる豊かな生活がおくられそう
こんばんは。
優待券到着です。
きのこツアーでも行こうかなと思ってます。
先日はこちらはなめ猫収穫です。
仙人さんはなめこ汁良いですすね。
こんばんは
凄い・・・美味しそうな 山の贈り物ですね
これだけの収穫・・・やはり仙人様は 山の神様に愛されていらっしゃるようです
今頃は奥様と きのこ鍋・・・でしょうか
羨ましい～な （＾－＾）
美味しそうですね！！
食べたいです（笑）
