にょき にょき にょき…(笑 )

[rikakusenninさん]

 

にょき　にょき　にょき…(笑 )

 

今年は椎茸のホダ木が良く売れてるそうです

ローズさんちでは、生産量が上がってるようです

 

私のように株の資金もホダ木を買うお金も無いものは、しかたなく家のまわりをほっつき歩きます＾＾；

 

見つけました＾＾　　ハタケシメジです＾＾

 

色の悪さでナンバーワンですが、しっかりした美味しいキノコです＾＾

どんな料理にも合います

 

wiki：ハタケシメジ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%82%B1%E3%82%B7%E3%83%A1%E3%82%B8

 

 

 

[ローズガーデンさん]

こんにちは

 

こちらもにょき　にょき　にょきですか(笑 )

 

きのこ類は今が一番いい時期なのでしょうか？

 

毎朝見に行くのが楽しみです。

 

ハタケシメジ　みたことがありますが・・・

 

味はよさそうですね。

 

でもきのこは食べて笑うのも怒るのもあるみたいですので怖いです(笑 )

 

rikakuさんのようなきのこ博士は見分けられるでしょうけど素人にはちんぷんかんぷんです

[rikakusenninさん]

ローズガーデンさん
こんにちは

 

はい、今が一番いいときです

 

今日の山歩きの収穫はハタケシメジ、アミタケ、ハツタケなどですが、ハタケシメジは民家の後ろの草むらで見つけました＾＾

 

これと似た毒キノコは無いので安心です

 

白いキノコと茶色のキノコが食毒判定が難しいんです

 

 

[風車の弥吉さん]

こんばんは。

 

ホダ木などいりませんね。

 

rikakuさんちはいくらでも採れる所があるんですから。

 

針葉樹からも生えるとは驚きです。

 

美味しかったら姿や色など問題ありませんね。

 

大株見つけたら快感ですね、ヤッタ～なんて。（笑）

[rikakusenninさん]

風車の弥吉さん
こんばんは

 

ハタケシメジは、民家の庭にも生えたら３～５年は連続して生え、おいしいです＾＾

保護色のような、見つけにくいキノコですが、見つけたら毎年そこを探せば良いので、

最初の1株を探す努力が要りますね＾＾；

 

 

 

 

 

 

[coo4509さん]

 

仙人さん　こんばんは　

 

　いつまでも残っていてほしい自然環境ですね～　

 

　cooの故郷はほとんど採れなくなっているようです　　

 

　松露もたくさん採ったこともありましたが　

 

　いまは全く　見当たらないようです　

 

　母の　松露の炊き込みご飯　とってもすきでした　

 

 

　日記　楽しませていただいております　

 

いつもありがとうございます　

 

[rikakusenninさん]

coo4509さん
こんばんは

 

ありがとうございます＾＾

 

松露の炊き込みご飯ですか、未経験ですねぇ

松露はこちらは少し採れます

薄くスライスして味噌汁で味わいます＾＾

 

あなたもじっくり探してみてください＾＾　　意外と見つかるかも知れませんよ