今日も元気だ、煮干がうまいっ！

[rikakusenninさん]

 

今日も元気だ、煮干がうまいっ！

 

けっこう好き勝ってに生きてるのですが、健康を支えるオヤツはこんなものです

 

ほんとうはカタクチイワシの煮干のほうが旨いのですが・・・・・・

 

[I SAY企画プロダクションさん]

仙人さん、こんにちは。

カルシューム取れて思考がバランスが良さそうな食事ですね。

中村さんのメザシと良い勝負してますね。

中村さんは蕎麦の出汁で味わっていたと思います。

それよりエノキを買ってきたのですがバター炒め以外で良い食べ方ありませんか。

 

[yoc1234さん]

こんにちは。

 

カルシュウムを取って、喧嘩のない毎日を過ごしましょう。

 

サンマがものすごく取れるので、今年は安いようです。

 

 

[rikakusenninさん]

I SAY企画プロダクションさん
こんにちは

 

エノキダケは天然ものですか？、それともいつもスーパーにある白くて細いやつですか？

 

白くて細いやつは食感を味わうだけのようですが、天然ものは良いダシがでます

 

天然ものは11月ごろから12月に出る遅いキノコですが、まれに早く出ることもあるようです

 

60℃から70℃のお湯に30分ぐらい漬けると旨みが出るので、その湯でうどんやキノコ鍋を作ってください

生のエノキは少し毒があるので、ダシをとったら必ず沸騰させて煮てくださいよー

 

 

[rikakusenninさん]

yoc1234さん
こんにちは

 

カルシュウムが多いせいか、喧嘩はめったにやりませんね

サンマもうまいですね

大根おろしが欠かせません＾＾

[rikakusenninさん]

cora_cola　茶々丸さん
こんにちは

 

海苔もいいですね

海苔はちぎって猫にもわけてやります

よく食べます＾＾