おけら
2011年05月21日
てっきり、お金がなくなる草かと思えば、違うようだ。ムシのオケラとも関係ない。
去年の日航、今年の東電ではオケラになった人が続出のようですが。
名古屋城にあったので調べると、秋に菊のような花が咲くらしい。
・春、若芽が出てきたら、揚げ物などにして
食べるとおいしい。
・梅雨の時期、おけらの乾燥した根を室内で焚いて
いぶし湿気やカビを防ぐのを「おけら焼く」と
呼び、湿気の多い地方ではよく行われた。
去年の日航、今年の東電ではオケラになった人が続出のようですが。
名古屋城にあったので調べると、秋に菊のような花が咲くらしい。
・春、若芽が出てきたら、揚げ物などにして
食べるとおいしい。
・梅雨の時期、おけらの乾燥した根を室内で焚いて
いぶし湿気やカビを防ぐのを「おけら焼く」と
呼び、湿気の多い地方ではよく行われた。