何ﾗｰﾒﾝが好き？

[黒鮪殿下さん]

でしょうか？

[黒鮪殿下さん]

kaiさん こんにちは

ｺﾋﾟｰ商品も多いですね｡

中国製にはご注意を…

[☀喜び！☝⤴♡やすらぎ体操♡✨(∩∩)!✿‿✿☆さん]

殿下さん　^^
こんにちは

それにしても行列の出来るﾗｰﾒﾝ屋には疑問があります。。。


世論には、にせ本尊も多い~
^^^^

http://minkabu.jp/blog/show/281055
http://minkabu.jp/blog/show/281051

[黒鮪殿下さん]

ｺﾞﾝさん こんにちは

鮪節を使っても鮪の味はほとんど判りませんね｡

それにしても行列の出来るﾗｰﾒﾝ屋には疑問があります｡

何度か食べましたが､並んでまで食べる程の物ではありませんでした｡

一番美味しいのは日清のﾁｷﾝﾗｰﾒﾝを沸騰させて作り､具も無しで伸びない内に食べる事だと思うのですが…

[権左衛門さん]

殿下。。。

今日は。。。

・鮪節

キハダまぐろの幼魚を原魚に製造されます。関東では「めじ節」、関西では「しび節」 と呼ばれています。節類の中ではもっとも生産量が少なく、特にまぐろの仕上節は稀少です。 主に中部から関西にかけて消費されています。まぐろ節からは、透明感のある、 ほんのりとした甘みのある上品なだしがでます。ですから、吸い物だしにはよく使われます。 まぐろ節はその味の特長から、素材が本来もっている味を生かして料理ができますので、 まぐろ節をベースのだしに用いている料理人が多々います。 また、まぐろ節は口に入れると淡泊な味わいに甘みが加わるので、糸状や細かい削り節に加工され、 食べる鰹節として多数の飲食店様で使われています。
http://www.fushitaka.com/hanashi1.html

結構高いようですが。。。。

やはり、【まぐろの味】がするのでしょう。。。?

それにしても、いろんなラーメンが本当に
【日本】には、あります。。。

仕込みするだけでも大変だろうと思ってしまいますが。。。
そこは、【好きこそ物の上手なれ】というところでしょうか。。。

まあ、【ラーメン】が嫌いな人が
【ラーメン屋】は、しないと思いますが。。。


中には、=よくこんなまずいラーメンを出していてつぶれないものだ。。。=
というテレビでよく放送している【有名な名前のラーメン屋】もありましたが。。。
(おそらく、出汁は、本部から送られてくる物そのままか、手を加えてまずくしているのか。。。?と思ったりして。。。)

【よくもまあ、こんなまずい物が。。。】と感嘆するようなラーメン屋は、
【まずい】という事で=生き残っているのか。。。?=と思ったりして。。。

まあ、そんな事は無いでしょうが。。。???

[黒鮪殿下さん]

7さん こんにちは

早々とｺﾒﾝﾄありがとうございます｡

名古屋の納屋橋にあります｡

機会があれば是非どうぞ｡

[lbe*7さん]

まぐろラーメン！？

殿下さん、こんにちは

マグロで出汁をとって具にマグロでも入ってるんですか？
めずらしいですね(^^)