ノハラアザミ

[ビールマンさん]

ノハラアザミ（きく科）
１０．１０．１１　竜ヶ岳にて

[ビールマンさん]

rikakusenninさん おはようございます。
わざわざ、ありがとうございます。「サワアザミ｣って聞きなれない名前だと思ったら、日本海側に分布するんですね。
食べてみることができなくて残念です。

[rikakusenninさん]

こんばんは
サワアザミ：
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%AF%E3%82%A2%E3%82%B6%E3%83%9F

はい、春先の葉っぱはトゲトゲですが甘みがありてんぷらにすると旨いですよ

[ビールマンさん]

rikakusenninさん こんにちは。
「サワアザミ」ってどんなあざみですか。
アザミはトゲトゲの葉のイメージなので食用になるなんておどろきです。

[rikakusenninさん]

おはようございます

こちらは里山でサワアザミが咲いてます
どれも若葉は食用になります　　　　　　　　　ζ`))))))<