木曜日から昨日まで千葉の鴨川に行ってきた。友人が家を建てたので、お邪魔することに。家自体も素敵だったが、回りの景色も素晴らしかった。私の好きな田園風景が180度パーッ広がり、街灯などほとんどないその地域ではなんともクリアな星空が美しい。初鴨川はとても良い印象をもたらしてくれた。このあたりは、ここ長狭平野で収穫されるというお米が有名だそう。友人と散歩がてらテクテク歩いて（炎天下を歩いているのは私たちだけ）道の駅みたいなところに買出しにいって、新鮮な野菜や果物もゲット。それで素材重視のお料理を作る。つまり、切...
