rikakusenninさんのブログ

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猛暑の山で山菜を・・・・

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猛暑の山で山菜を採りました

数日前に山すそを歩いてました
目的はミョウガの子を採るためですが、まだちょっと早いようです

しかし、山道を草刈したあとで、コゴミが刈られたあとから出てました

ちょうど採りごろです

季節外れの山菜をおいしく食べました

さっと茹でてからし味噌をつけて


自然の恵みに感謝です
4件のコメントがあります
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    黒鮪殿下さん
    2010/8/5 21:48
    仙人さん こんばんは

    茗荷は細長く刻んで素麺に入れても美味しいです。

    風味がいいです。
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    福梟さん
    2010/8/5 21:52
    こんばんは。大変つまらない質問ですが、そこらに生えてる雑草の中には、いかにもおいしそうなのがありますよね。クローバーとかとてもおいしそうです。昔学生の頃、味噌汁の具に、そこらへんの雑草をいれようかと思ったことがあります。やっぱり、おいしくないから食べないんでしょうか。愚問で失礼します。
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    rikakusenninさん
    2010/8/6 05:57
    黒鮪殿下さん おはようございます

    はい、私も大好きで素麺には欠かせませんね
    山採り物はスーパーで買うものとは風味が良いです
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    rikakusenninさん
    2010/8/6 06:03
    福梟さん おはようございます

    クローバーの若い葉は味噌汁の具に良いですよ
    セリは香りも良いのでおすすめです
    ただ、雑草は毒草もあるので、キチンと見分けてくださいね

    ここを参考にしてください
    http://nature.jpn.org/taberareru.html
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