きょうは、このキノコが沢山採れました
多すぎて、全部は採れません
16年と19年に日本海側の東北地方で死亡事故のあったスギヒラタケ
年寄り、腎臓か肝臓の機能が低下した人が、このキノコを摂取して、急性脳症を発病したという
それ以来、毒キノコに分類された、人気のキノコです
私はこどものころから食べてますが、なんともありません。
クセのないおいしいキノコで、古い杉林に行けば、切り株にびっしり生えてます
私の好きな食べ方は、水洗いして水気を取り、オーブントースターで焼きます
途中で砂糖醤油につけ、さらに焼きます
こおばしい、キノコ焼きです。
林野庁の注意喚起
http://www.rinya.maff.go.jp/puresu/h16-10gatu/1026sugihiratake2.htm
残念がる人たちのブログも多いです
http://blogs.dion.ne.jp/pix/archives/307306.html
http://plaza.rakuten.co.jp/etigonotora/diary/200909070000/
私が株の売り買いがヘタなのは、長年、食べてきたため、すでにこのキノコに脳が犯されてしまってるのかもしれません
