山の味だっ

[rikakusenninさん]

   

①ヤマイモのむかごのゴマ味噌あえ

ゆでて、水切りし、ゴマと味噌をからめてフライパンで加熱する

②ミョウガの塩もみ

よく水洗いして、塩を振って、もむ
さっと水につけ、あげて、しぼる

どちらも簡単でうまい。

[商品王さん]

rikakusenninさん　こんにちわ

いつも日記を楽しみにしています

都会ではなかなか手にはいらないので、

ヤマイモのむかごは贅沢ですヨ！

スローライフ生活が羨ましいです

[rikakusenninさん]

商品王さん こんにちわ

ありがとうございます！

もともと、山育ちですが、貧乏でもあるわけです。ハイ。