rikakusenninさんのブログ

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山遊びで大収穫!

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カアチャンのお許しを得て午後から山あそびに。

結果は大収穫

その1
サルナシのつる(蔓)を探す。あった。うわ!!いっぱい成ってる
60歳を超えて一人で木登りをするのは危険だが、がんばってよじ登る

手の届かないところは、サルやヤマネの食料となる

どんぶりのひとまわりおおきな容器にいっぱいあった

焼酎に漬け込んでサルナシ酒をつくる

芳醇で爽やかな酒になる。これを他人に売ると、密造酒となるので、ひとりじめなのだ!!

ウヒヒ
2件のコメントがあります
  • イメージ
    商品王さん
    2009/9/19 23:58
    rikakusenninさん こんばんは

    rikakusenninさんのスローフード生活。とても羨ましいです!!

    「サルナシ」は図鑑で見たことはありますが、本物をみたことがありません。

    キウィに似ている果実ですね。健康食品の店で、乾燥した「サルナシ」をみたことがあります。

    無理して、木登りをして、「サルナシ」を採って写真を撮ったのですね。

    「サルナシ酒」は、一般人が楽しめない贅沢ですね。

    今回、貴重なサルナシの写真、とても感動しました!!

    これからも、自然美を日記で掲載お願いします。
  • イメージ
    rikakusenninさん
    2009/9/20 05:07
    商品王さん
    おはようございます

    >キウィに似ている果実ですね。健康食品の店で、乾燥した「サルナシ」をみたことがあります

    いわば、キウィの原種でしょうね 味もキウィに似てます
    完熟したものは、やわらかくて、その場でぱくぱく食べました

    持ち帰ったものは未熟なもので、酸味がありますから、広げて干して熟させ、生食、ジャム、乾燥果物などにするか、このまま、焼酎に漬け込むわけです。

    ふつうは、店に並ばないので、たしかに、山の贅沢でしょうね

    採りにくい果物という言い方では、第一級の採りにくさです(笑)
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