rikakusenninさんのブログ
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山遊びで大収穫！
rikakusenninさん
更新:2009/9/20 05:07投稿:2009/9/19 18:03
結果は大収穫
その１
サルナシのつる（蔓）を探す。あった。うわ！！いっぱい成ってる
60歳を超えて一人で木登りをするのは危険だが、がんばってよじ登る
手の届かないところは、サルやヤマネの食料となる
どんぶりのひとまわりおおきな容器にいっぱいあった
焼酎に漬け込んでサルナシ酒をつくる
芳醇で爽やかな酒になる。これを他人に売ると、密造酒となるので、ひとりじめなのだ！！
ウヒヒ
rikakusenninさんのスローフード生活。とても羨ましいです！！
「サルナシ」は図鑑で見たことはありますが、本物をみたことがありません。
キウィに似ている果実ですね。健康食品の店で、乾燥した「サルナシ」をみたことがあります。
無理して、木登りをして、「サルナシ」を採って写真を撮ったのですね。
「サルナシ酒」は、一般人が楽しめない贅沢ですね。
今回、貴重なサルナシの写真、とても感動しました！！
これからも、自然美を日記で掲載お願いします。
おはようございます
＞キウィに似ている果実ですね。健康食品の店で、乾燥した「サルナシ」をみたことがあります
いわば、キウィの原種でしょうね 味もキウィに似てます
完熟したものは、やわらかくて、その場でぱくぱく食べました
持ち帰ったものは未熟なもので、酸味がありますから、広げて干して熟させ、生食、ジャム、乾燥果物などにするか、このまま、焼酎に漬け込むわけです。
ふつうは、店に並ばないので、たしかに、山の贅沢でしょうね
採りにくい果物という言い方では、第一級の採りにくさです（笑）