暑い日が続きますと食欲が減退して夏バテ気味
になりますがそんな時は沖縄の代表的な野菜で
今が旬の「ゴーヤ」（ニガウリ）
が最適だそうです
ゴーヤに含まれるビタミンＣはキャベツの２倍
加熱によってもほとんど壊れず、そのビタミンＣや
ゴーヤに含まれるカロチンが疲労回復に大変効果が
あるとの事また、高血圧予防に役立つカリウム
も多く含まれています。卵や豆腐と炒めた料理「ゴ
ーヤチャンプル」がポピュラーですが、夏バテ対策
に試してみる価値がありそうです
ところで、世界最高気温は、１９２１年７月８日
にイラク南部の都市バスラで記録したセ氏５８．８
度だそうです６０度近い暑さともなりますと想像
がつきませんが、ペルシャ湾の一番奥にあるこの一
帯は、世界で最も暑い地域の一つですその暑さの
経験者によりますと、「暑い」よりも「痛い」感じ
らしいですそのため、長袖のゆったりした衣服を
着て、極力肌が直射日光に当たるのを避けるという
ことです
国内の最高気温は２００７年８月１６日に岐阜県
多治見市と同日に埼玉県熊谷市で記録した４０．９
度です
