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医療食品業界の分析:その3

医療食品業界の分析の3回目は、主要な医療給食業者を紹介します。
給食業者は全国で400社程度存在していますが、大手業者が規模の小さい業者を吸収する傾向にあり、業者数は減少し、大手業者の業界シェアが増加する傾向にあります。

 企業名       売上高(億円) 契約事業所数
日清医療食品      1797    5488
富士産業        510     1542
レオックジャパン    462     895
シダックス(メディカル部門)391     900

富士産業、レオック、シダックスは事業所給食、学校給食事業も手がけており、医療給食に特化した日清医療食品が売上、契約事業所数とも圧倒的となっています。日清医療食品は、医療給食の外部委託市場のうち、約5割近いシェアを持っています。

※次回は、日清医療食品について紹介します
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