馬並次郎さんのブログ

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バケットの値段、ラスクの値段…。

いつも、私の作るバケットで

ラスクを作っているケーキ屋さんが

「バケットは値上げしないの?」と言った

いくら小麦粉の値段が上がったと言っても

一キロで言えばたいしたことは無い・・

フランスパンの場合小麦粉・塩・イースト・・・ 

モルト・ビタミンCを少し…材料なんてたいした事は無い

うちのバケットは190円十分だと思う

小麦粉1キロでバケットなら5本は取れる

『バケットはまだまだ値上げしませんよ・・・!』

頑張って、ラスク作ってください・・・しかし

あそこのラスク高いんだよね・・・。
2件のコメントがあります
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    け ん じさん
    2008/12/3 20:35
    こんばんわー

    小麦粉製品はいろいろ値上がりしてますよね。
    さぬきうどんも値上げしてるところありますよ~ 

    私的にはおいしいとこは値上げしてもOKなので頑張って続けて欲しいですね^^
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    馬並次郎さん
    2008/12/4 14:52
    うちの店も、お客さんから
    “値上げしてもOKョ”と言われる様に
    頑張って行こうと思います!

    いい店は残りますよ
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