NHK 新潟県のニュース　新潟放送局　  　　　 ブラック焼きそば販売開始　　　　 　糸魚川市の沖合でとれるイカを使ったご当地グルメ、「糸魚川ブラック焼きそば」 が商品化され、２７日から販売が始まりました。　　　　「糸魚川ブラック焼きそば」 は糸魚川市の沖合でとれるイカやその墨、それに県産の米粉を使っていて、モチモチとした食感に真っ黒な見た目と磯の風味が特徴です。 糸魚川市のご当地グルメとして人気を集めていて... ...続きを読む