財務分析：
業界の水準よりも高すぎる負債比率と低すぎる流動比率。業界水準から比較しても財務状況はかなり悪い。
負債比率　141%
流動比率　25.8%

環境の悪化：
小麦は国産の保護を目的として、国が一括して海外産を輸入しています。世界的な小麦相場の上昇を受けて、農林水産省が小麦価格をさらに値上げすることが予想されます。
資源価格の高騰により、大手企業の減益が予想されています。消費者の可処分所得が減少傾向にある中で、外食関連企業の利益を圧迫する可能性は大。

割高な株価：
５月２３日の終値（１，３４５円）を基準にＰＥＲを算出しますと、ＰＥＲは１５７倍となります。

ＰＥＲ　　＝　　時価総額　　÷　　当期純利益
１５７倍　＝　　２１９億円　÷　　１億８，６９３万円（平成２０年２月期の決算情報）

東証１部に上場している小売業の平均ＰＥＲは３０倍ぐらいですので、かなり割高な水準にあるといえます。
リンガーハットの株価をＰＥＲ３０倍から逆算すると２５５円となり、現在値の約５分１の水準となります。

株価　　　＝　　（ＰＥＲ　×　当期純利益）　÷　発行済株数

２５５円　＝　　（３０倍　×　１億８，６９３万円）　÷　２１，９２７，９７２株