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エコナックホールディングスのニュース
~名門「山の上ホテル」で長年料理長を務めあげた海老原氏が料理長に就任。正統派の中国料理をリーズナブルに楽しめるレストランへ~

サウナ後の「サ飯」にピッタリの『ツールー麺~辛バージョン~』。酸味×辛味のバランスが絶妙な冷たい麺料理
2024年10月1日より、六本木にあるサウナ&スパ・テルマー湯西麻布内のレストラン「アプリコット」がメニューリニューアルを実施。「文化人のホテル」として広く知られた老舗ホテル「山の上ホテル」で料理長を務めた海老原弘康氏を料理長に迎え、本格的な中国料理を楽しめる空間へと生まれ変わります。

定番の人気メニュー・海老の四川風チリソースも絶品!

エジプトをテーマにした温浴施設らしいピラミッド型の炒飯

ジューシーな鶏肉に濃厚なゴマダレが相性抜群の棒棒鶏(バンバンジー)

蝦餃子や小籠包など、本格的な点心も楽しめます
気になるメニューは冷菜やメインの温菜、点心など正統派の名にふさわしい逸品から、麺類・飯類などサウナ後の「サ飯」に最適なボリューム感あるものまで、バラエティ豊かに取り揃えています。今後も月替わりメニューや新作メニューも続々登場し、ラインナップの充実を図る予定。
料理長のイチオシは中国古来より伝わるスタミナ麺「ツール―麺」。塩味ベースのスープに酸味を効かせたさっぱりとした冷麺で、サウナでととのった後のエネルギー補給にピッタリの料理!しかも通常よりもピリ辛に仕上げた「辛バージョン」で、より一層サ飯として楽しめるメニューです。
他にも海老の四川風チリソースや鶏肉とカシューナッツの炒め、テルマー湯特製海鮮チャーハン、五目湯麺など、随所に料理長のこだわりがつまった味わい深い料理揃いなので、進化したレストラン「アプリコット」へぜひ足を運んでみていただきたい。
リニューアル記念!オロポ無料プレゼントキャンペーン開催
今回のリニューアルを記念して、レストラン利用者(一品以上、注文の方)にオロポを無料でプレゼント!10月1日(火)から7日(月)までの期間限定なのでお見逃しなく!
※レストラン「アプリコット」の営業時間
平日/12:00~15:00(LO14:30)、17:00~23:00(LO22:30)
土日祝/12:00~23:00(LO22:30)

海外の高級レストランを思わせる内装・インテリアで、日本に居ながらにして異国情緒を味わえます
テルマー湯西麻布 施設詳細
営業時間 :11:00~翌10:00(浴室利用は11:00~翌9:00まで)
※岩盤浴は2:00までの営業
住所 :東京都港区西麻布 一丁目7-2
電話番号 :03-6434-5937
公式HP :https://nishiazabu-thermae-yu.jp/
twitter :https://twitter.com/ther_nishiazabu
Instagram :https://www.instagram.com/ther_nishiazabu/
※運営元:エコナックホールディングス株式会社

サウナ後の「サ飯」にピッタリの『ツールー麺~辛バージョン~』。酸味×辛味のバランスが絶妙な冷たい麺料理
2024年10月1日より、六本木にあるサウナ&スパ・テルマー湯西麻布内のレストラン「アプリコット」がメニューリニューアルを実施。「文化人のホテル」として広く知られた老舗ホテル「山の上ホテル」で料理長を務めた海老原弘康氏を料理長に迎え、本格的な中国料理を楽しめる空間へと生まれ変わります。

定番の人気メニュー・海老の四川風チリソースも絶品!

エジプトをテーマにした温浴施設らしいピラミッド型の炒飯

ジューシーな鶏肉に濃厚なゴマダレが相性抜群の棒棒鶏(バンバンジー)

蝦餃子や小籠包など、本格的な点心も楽しめます
気になるメニューは冷菜やメインの温菜、点心など正統派の名にふさわしい逸品から、麺類・飯類などサウナ後の「サ飯」に最適なボリューム感あるものまで、バラエティ豊かに取り揃えています。今後も月替わりメニューや新作メニューも続々登場し、ラインナップの充実を図る予定。
料理長のイチオシは中国古来より伝わるスタミナ麺「ツール―麺」。塩味ベースのスープに酸味を効かせたさっぱりとした冷麺で、サウナでととのった後のエネルギー補給にピッタリの料理!しかも通常よりもピリ辛に仕上げた「辛バージョン」で、より一層サ飯として楽しめるメニューです。
他にも海老の四川風チリソースや鶏肉とカシューナッツの炒め、テルマー湯特製海鮮チャーハン、五目湯麺など、随所に料理長のこだわりがつまった味わい深い料理揃いなので、進化したレストラン「アプリコット」へぜひ足を運んでみていただきたい。
リニューアル記念!オロポ無料プレゼントキャンペーン開催
今回のリニューアルを記念して、レストラン利用者(一品以上、注文の方)にオロポを無料でプレゼント!10月1日(火)から7日(月)までの期間限定なのでお見逃しなく!
※レストラン「アプリコット」の営業時間
平日/12:00~15:00(LO14:30)、17:00~23:00(LO22:30)
土日祝/12:00~23:00(LO22:30)

海外の高級レストランを思わせる内装・インテリアで、日本に居ながらにして異国情緒を味わえます
テルマー湯西麻布 施設詳細
営業時間 :11:00~翌10:00(浴室利用は11:00~翌9:00まで)
※岩盤浴は2:00までの営業
住所 :東京都港区西麻布 一丁目7-2
電話番号 :03-6434-5937
公式HP :https://nishiazabu-thermae-yu.jp/
twitter :https://twitter.com/ther_nishiazabu
Instagram :https://www.instagram.com/ther_nishiazabu/
※運営元:エコナックホールディングス株式会社
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