当方も好きでよく通っている「丸亀製麺」。登場した当初、あのとりどーるの作ったうどん店だとは知らなかったわけだが、今やロードサイドうどん店と言えば…でここがかなりのシェアを取れるまでに成長した。
うどんがヒットしたことに気をよくして、麺類系の店舗を次々出店。うどんに付き物の天ぷらについても、定食店を数店出すなど、外食産業がほぼ成熟した日本において、いまだに攻めの姿勢を崩していないところはすごくいい。
とはいえ「次の柱」が育っていないことも確か。頭打ちが危惧される、うどん店の出店一巡後の動向が気がかりではある。
調整局面を抜けたとみられるので、とりあえず年初来高値である2590円を目指す展開がありえるか。