一工薬が高い、ショ糖脂肪酸エステルでハラール認証を再取得

　第一工業製薬<4461.T>が高い。同社はきょう午前１０時ごろ、滋賀工場で製造するショ糖脂肪酸エステル「ＤＫエステルシリーズ」及び「ＳＩＳＴＥＲＮＡシリーズ」がハラール認証を取得したと発表。これにより、東南アジアやトルコを含む市場への対応を更に強化するとしており、これが材料視されているようだ。

　ハラール認証とは、イスラム教の戒律に基づき、原材料や製造工程が適正であることを第三者機関が認証する制度。同社が取り扱うショ糖脂肪酸エステルは、過去にハラール認証を取得していたが、供給体制の再構築に伴い再取得に至ったという。

出所：MINKABU PRESS