「銀のさら」が“旬”で美味しい魚を新鮮なままお届け！ 瀬戸内産『スズキ』と『ハモ』を数量限定で販売

2022年8月1日（月）～9月15日（木）まで

株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長 江見 朗）は、グループ企業が展開する、宅配寿司「銀のさら」において、この時期に旬を迎える愛媛県産『スズキ』・山口県産『ハモ』を、公式WEBサイト限定で、2022年8月1日（月）～9月15日（木）の期間、数量限定で販売いたします。 ※販売特設ページ：https://www.ginsara.jp/campaign/202208_setouti/




■愛媛県産『スズキ』・山口県産『ハモ』を期間限定販売
公式WEBサイト（https://www.ginsara.jp/）限定販売商品として、愛媛県産『スズキ』・山口県周防産『ハモ』をそれぞれ単品と、『スズキ』・『ハモ』を1貫ずつ使用した『灘（なだ）1人前』の3商品を販売します。
「銀のさら」が今おススメする、瀬戸内で獲れた美味しい2ネタを全国にお届けいたします。




■夏に旬を迎える、最高な環境で育った愛媛県産『スズキ』
出世魚として知られる『スズキ』は、その名の由来（すすきたるような美しい事）の通り、透明感が美しい上質な白身魚です。
豊予海峡は、のこぎりの様な海底により激しい潮流でき、プランクトンの豊富な海峡のため、栄養分が豊富で程よく脂肪を蓄え、身の締まった魚が育ちます。
豊予海峡で育った夏の『スズキ』は、上質な脂とうま味成分からくる甘味、清涼感を感じさせる香りが特徴です。

■ふわふわでさっぱり感が夏にピッタリ！たんぱくで上質な山口県周防産『ハモ』
夏の時期の山口県 周防産「ハモ」は「梅雨ハモ」と言われ、梅雨の水を飲んでたんぱくな白身に良質な脂を蓄えております。
昔から西日本では夏の祭りの時期などに「ハモ」を食べる文化があり、広く親しまれています。
今回は、そんな「ハモ」の出汁がたっぷり入った湯で湯引きし、水にさらさず、旨味を閉じ込めました。
ふわふわとした上質な食感の白身に梅肉をのせて、夏の味覚をさっぱりとお召し上がりください。

「銀のさら」は、これからも食卓へ笑顔を届ける宅配寿司サービスとして、日本の食を支える生産者と消費者を繋ぐ架け橋になるべく、様々な取り組みを行っていきます。





【「銀のさら」について】
宅配寿司市場においてシェアNo.1※ブランド。
本格的なお寿司をご自宅で楽しんでいただけるよう、厳選をかさねた自慢のネタを、ふんわり炊いたすし飯とともに、一貫一貫、ご注文をいただいてからお作りしています。
お子様からご年配の方まで、「おいしいお寿司をもっと身近に」をコンセプトに、商品力・サービス力に徹底的にこだわっています。
※株式会社富士経済（外食産業マーケティング便覧2021「宅配ずし市場 2020年実績」）
「銀のさら」公式WEBサイト：https://www.ginsara.jp/

【株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス　概要】
法人名　　　：　株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス
代表　　　　：　代表取締役社長　江見 朗
所在地　　　：　〒108-6317東京都港区三田3-5-27　住友不動産三田ツインビル西館17階
電話　　　　：　[phone]
設立　　　　：　2001年7月31日
事業内容　　：　フードデリバリーチェーンの経営管理業務
ホームページ：　http://www.rideonexpresshd.co.jp/