食物アレルギーで危なかった

[八歩さん]

私は、生卵のアレルギーがあります。茶碗蒸しやビスケットなど、高温で、タンパク質が変性しているものは平気なのですが、生だとかなり激しいアレルギー反応が起きます。これは、昔からあったわけではなく、４０歳を超えたころから、体質が変わり、発症したのです。花粉症になったのもその頃です。厄年前後は、体質が変わる時期だといわれますが、そのころから、食べ物の嗜好も変わって北のがわかりました。