寿司を食べて食中毒になった話

[I SAY企画プロダクションさん]

 

私も寿司は大好きですが、

食中毒にはなった事はあ

りません。すかいらーくの

グループ企業の寿司屋の

テイクアウトのお寿司を食べた処、腸炎ビブリオ菌が検出され

保健所から営業停止の処分を受けたらしい。

そもそも寿司は酢で絞めて食中毒を防ぐ為この様な事には

なり難いのだがウニから検出されたのを見ると衛生上問題が

あったのだろう。

[nyajyaraさん]

こんにちは。

あ～、驚いた！

I SAYさんが、食中毒になったと思いましたよ。

ホッ！

[I SAY企画プロダクションさん]

nyajyaraさん、こんにちは。コメント感謝します。

私は食中毒になる様な店では食事しません。

しかし食中毒は、すかいらーくと言う上場企業です。

食品業界に激震が走るでしょうね。

[ｱｲﾋﾞｰあずささん]

今晩は、ⅠSAYさん。

すかいらーくチェンーの中では

高級な流れのお店ですね。

割と美味しいので時々行きます。

お店も何時も混んでいましたが

暫くはどうでしょうね・・・

[I SAY企画プロダクションさん]

アイビーあずささん、こんばんは。コメント感謝します。

すかいらーくチェーンは利益を追い過ぎたのでしょうか。

酢で〆ているのに食中毒なんて教育が行き届いていないのでしょう。

寿司屋は全店舗営業を停止してますね。

[yoc1234さん]

おはようございます。

このチェーンは教育がなっていない。

余裕がないのでしょう。

何度と別部署でも食中毒になってます。

トップが衛生について認識不足なのでしょう。

[I SAY企画プロダクションさん]

yoc1234さん、こんにちは。コメント感謝します。

サラリーマン企業で利益を求めてばかりいるので

当然起こった食中毒なのでしょうね。

どこかの給食屋の様に名前を変えて営業するしか

無い様な事になってしまわねば良いのですが。

[小督さん]

こんばんは

某有名外資系ホテルのお寿司を食べて、体調が悪くなったことがあります。（；＿；）

ご機嫌な先輩の手前、気分が悪いと言えずに早目に帰りましたが、
後日先輩も私と同じ症状が出ていたことが判明！(◎_◎;)

梅酒が原因とは思えないので、やっぱりお寿司でしょうね。(>_<)

[I SAY企画プロダクションさん]

小督さん、こんばんは。コメント感謝します。

そうですか、私は東方航空の機内食を食べて下痢をした事が

あります。エビのお寿司を食べたら15分位でトイレに行きたく

なり他の方もトイレに行った様です。

食中毒ではないのですが、下痢で困った事例でした。

[nyajyaraさん]

こんにちは。

自分で、よくマグロド丼とか、鮭丼とかつくりますが、一度も体調を崩したことがありません。酢飯にお刺身のマグロとかサーモンとワサビを乗せています。

お酢とお砂糖の割合は、４対３　体重を気にしている人は３を少し少なめにしても良い。

自分が食べるものだと思って作れば、食中毒などにならない。

まな板や包丁が汚いままなのでしょうね。

[nyajyaraさん]

マグロ丼がマグロド丼になってしまいました。

[I SAY企画プロダクションさん]

nyajyaraさん、こんばんは。コメント感謝します。

酢で〆ると食中毒にならないはずですが、テイクアウトでも

酢で〆ているので安全なはずなのですが納得がいきません。