おはようございます。

[パラちゃんさん]

本日は、東日本大震災のあった「３・１１」です。　　　　

未だ、震災後の復旧途上にある大勢の皆様のご健康とご好運を

お祈り申し上げます。　

　　　　

今朝は、自宅近くの公園を清掃するボランティア活動で、一汗

流しました　。　

　　　　

今朝も寒いけど、お天気はとても良くて、公園内にある沢山の

満開に咲いた梅の木は、お日様の光を浴びて輝き、綺麗な景色

を楽しんでの、清掃活動でした。　   　 　

アハハハ

パンとバナナと牛乳を、清掃前には食べましたが、これから、

朝風呂  に入って、朝・昼兼用のブランチ を楽しみます。　　

　　　　

午後は、大好きな図書館に行くか、それとも梅田にある大きな

書店とデパート巡りを楽しむのか、考えています。

どうしようかな・・・？　　

アハハハ！

　　

今日も、活かされている事に感謝して、週末をエンジョイです。

皆様に於かれても、楽しく素晴らしい週末であります様に！　 　

アハハハ！！　

[パラちゃんさん]

こんばんわ、島津さん。　　

＞お蕎麦も、引き立て、打ち立て、茹で立てが、とても

美味しいです♪　

アハハハ

私もお蕎麦は大好きです。　　

関西も、信州や東北のお蕎麦に負けない美味しいお蕎麦が、

あるんですよ！　　

１０割蕎麦や、有名な水蕎麦も良いのですが、私は兵庫県

豊岡市但東町赤花の地名通り「赤花そば」が、大好きです。

赤いそばの花が咲くので「赤花」というともいわれている

赤花そば。　　

石臼でひいた地元・但東産のそば粉100％に、繋ぎを一切

使わず打つ十割そばは、香りが高い美味しいお蕎麦です。

北丹後地方に行く機会が有れば、是非お試しを！　　　

アハハハ！

[島津のスマホ♪さん]

パラちゃんさんこんにちは。
私しめは珈琲は飲みませんが♪なんか飲みたい気分に♪

お蕎麦も、引き立て、打ち立て、茹で立てが、とても美味しいです♪
「自分でも打ちます」♪


日帰り温泉いいですね♪
日頃の疲れよ吹っ飛べ～♪

[パラちゃんさん]

ブランチはホットサンド、そして自家焙煎の挽きたて、

煎れ立て珈琲（生豆はコロンビア）を味わいました。　　

生豆は産地により、味や香りの他にも生豆の大きさや

形等々、数々の違いがあり、深煎りや浅煎りで、同じ

生豆でも味は全然異なります。　　

種類の多さではブラジル珈琲が、他の生産地に比べて

断トツに多いのですが、これは高品質の豆と低品質の

豆があると言う事です。　　

美人で有名な国のコロンビアでは高品質の生豆が多い

ので、生豆の種類を細分化する必要は無くて、ハズレ

の生豆が無い特徴があります。　

街の珈琲店で、コロンビア珈琲を出す店が、多い理由

にもなっています。　　

生豆を煎る為に「挽きたての生豆を自作の焼き物」で、

煎れた自家焙煎珈琲は、格別の味です。　　　

焙煎する焼き物は、自分で作らなくても、ソコソコに

便利な焙煎器があるので、手軽に挽きたて、煎れ立て

の珈琲を数年前とは違って、楽しめる時代になったと

思います。　　

アハハハ

今日の午後は「日帰り温泉」に決めました。　 　

アハハハ！