備忘録：玄米を安全に白米より旨く炊く方法

[トレーダー れおさん]

健康に良いとされる玄米ですが、外敵から身を守るために「アプシジン酸」という毒素を持っているので、この毒素を消してやらないといけないんですね。 今は白米食べてますが、将来的に玄米も取り入れたいので今から勉強勉強♪ 20代の大腸がん闘病記、幸せを考えるさんより 玄米を短時間で発芽させ、旨み成分を十二分に引き出し、白米よりふっくら炊き上げる方法