肉を捌くってキモイな…

[だびんちさん]

肉を捌くってキモイな…

鶏ささみには筋がある

　フォークなら簡単などCOOKPADで書いてあったけれど、駄目

　びろびろに成って、もうブツ切りにするしか無くて「コロコロおつまみ」みたいに成る

鶏むねには筋はない

　初めて買ってみたが、8片のサイコロ状だったので切り目を入れて開いてみた

　薄目で素焼にちょうどいい

　素焼とは言え、塩コショウはしてます

　わさび＆にんにくで美味しく焼けました