初日は香港からちょっと離れた、地元の方が集うレストランで食事をしました。今回の研修兼旅行のお目当てのひとつ「仔豚の丸焼き」を食しました。
これ、北京ダックみたいに皮だけを別の皮に巻いて食べるんです。初めてでしたけど、食べてみると皮がパリパリしていておいしかったです♪
でもこれ、豚の赤ちゃんが生まれてくる前(お腹の中にいる状態)に取り出して調理しちゃうらしい・・・。少し残酷ですかね(>
チンタオビールや紹興酒と共に、北京ダックやフカヒレスープはもちろん、アヒルの舌だとかめずらしげな物まで、初日から良く食べました。あー、そろそろお腹いっぱい、と思ったら最後にチャーハンとやきそばが出てきました。仕上げはデザート、ココナツミルクにグレープフルーツ味がついたみたいなヤツ(名前は忘れましたが)完食・・・苦しかったー(>
その後、何軒かでお酒を飲んで、コンビニで「おーいお茶」のようなお茶買ってホテル帰還。ベッドに腰掛け、あー飲みすぎた、と思って買ってきた冷たいお茶をグビリと飲む(^^)
「んー、うまい！！」と思いきや、「でええええぇ！！」このお茶甘いじゃん！！よく見ると"honey Greentea"なる文字が！！注意力散漫でした(TT)
これから香港に行く方・・・甘いお茶には要注意です(笑)
