バーベキューさんのブログ
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「焼きまんじゅう」
という食べ物が群馬にある。味噌と砂糖で焼いたまんじゅうを4つくらい串に挿したものだ。120~250円くらい。安いと思う。たまにまんじゅうの中にあんこが入った奴もある。俺はあんこ入りが好き。グンマー人もたまにしか食べないが美味いと思う。何故、たまにしか食べないかと言ったら口が汚れるからだと思う。
これを串に刺さずまんじゅうに十字に切れ込みを入れて焼けばいいんじゃないかと思う。客が竹串で4等分にする。一個50円。あんこ入り一個80円。十字に切れ込みを入れることによって口は汚れず、タレが切れ込みに溜まる。味が濃くなると思うのだが。タレも味噌だけじゃなくバターざらめやブルーベリー、胡麻ダレ、チョコ、あんこには合わないけどカレー、チーズフォンデュ。まんじゅうも胡麻を練り込んだり。
焼きまんじゅうだけでなく和菓子やソフトクリーム、お茶、コーヒーも売る。銀だこみたいな持ち帰り専用店。
どうですか?アークランドサービスさん!
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