健康機器大手のタニタは４日、ヘルシーなメニューがレシピ本でも有名になった同社社員食堂のランチをアレンジした「特製ランチボックス」を三越銀座店で１１～１７日の期間限定で販売すると発表した。
１月に東京・丸の内にオープンした同社社食と同じメニューを一般向けに提供する「丸の内タニタ食堂」が連日行列ができるなど好評で、利用客から「並ばずに毎日食べたい」などの要望を受けて企画。
今夏以降は、三越銀座店や丸の内タニタ食堂で常時販売する計画だという。
ランチボックスは同食堂と同じ「日替わり」、「週替わり」の２品で、１食あたり５００キロカロリー前後、塩分は３グラム前後に抑えた。
価格はいずれも９４５円。
発売初日の日替わりは「ふわふわつくね弁当」（５３７キロカロリー）で、つくねを主菜にレンコンのウスターソース煮とゴボウのごまあえ、白米がつく。
週替わりは「さわらの野菜あんかけ弁当」（４６４キロカロリー）で、副菜は酢入りのきんぴらとコンニャクの甘煮。期間中、売り場に設けるイートインコーナーでの提供も合わせて約６０００食の販売を見込む。
商品は、シリーズ累計４８２万部を突破した社食のレシピ本「体脂肪計タニタの社員食堂」を監修した同社栄養士の荻野菜々子さんを中心に開発した。ランチボックス向けに、冷めた状態でも風味が落ちないなどの工夫を凝らしたという。
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