生肉を食べることは常識か？？？・・・・

[rikakusenninさん]

生肉を食べることは常識か？？？・・・・

 

我家の娘がユッケの生肉を食べたり、生レバーを食べたりするので、焼肉店に一緒に行く度に、　「生肉を食べるな」　と注意してきました

 

注意されるたびに何か口答えしてましたね

私のおごりだ！　　とか　他人の好き嫌いに口だすな！　　とか　生肉でお腹壊したことがない！　　とか

 

今回、子供が同じ焼肉チエーン店の生肉を食べてO-111病原菌感染で死亡という不幸な事件が発生しました

 

富山と福井の店で同じ仕入れ先から仕入れて客に出したユッケの生肉が原因と断定され、別の女性も疑いありで入院中とのことです

 

テレビに登場した店の経営者のやけくそインタビューは店の廃業まっしぐらを予感させるひどいものでした・・・・・

 

新店を借金で建設してれば、まあ、そういうことになっちゃうのでしょう

食べ物商売は、そういう危なっかしさがあるからこそ、清潔とか新鮮とか安全に気配りしなければなりません

 

私は山育ちですから、小さいころからウサギ、雉、ツグミ、熊などの肉を食べることは多かったですし、鳥は羽をていねいに毟る（むしる）ことからさばいて焼くことがこどもの役目みたいでしたから、親からはちゃんと火をとおして食べることを教わりました

 

なので、生肉は食べたことがありません

マムシも焼いて食べました

 

このごろの生レバーやユッケなど、やはり、口にする気は起きませんねぇ

 

皆さんは生肉に抵抗はありませんか？

 

生ハム・・・・・おいしいですねえ

ありゃあ、生肉ではないでしょう！！熟成されてます！！

 

 

 

 

[球さん]

こんにちは。

恐ろしいニュースでした。

普通そういう危険なものは、規制されていると思ってしまいます。

でも罰則のない規制だとは知りませんでした。

そして日本には「生食用」と表記できる屠場はないそうです。

それを平気で出す、出しているのが分かっているはずですよね。

厚労省ってなんて鈍感なんだろうと。

ちょっと怒りますね。

[(退会済み)]

rikakusenninさん　こんにちは。

私は、rikakusenninさんのように、鳥などを締めて食べた経験はありません。
ユッケも焼き肉屋さんで食べるものだと思っています。

でも、大阪に住む友人から教わったのですが、ユッケはそこそこの値段とそこ
そこのレベルのお店で食べないと怖いといい聞かされました。

ですから、お店にもよりますがユッケは、大体1,000円以上くらい出さないと
まともなものは食べられないと常識的に思っています。
また、子供ましてや幼児に食べさせるものではないとも思います。

今回の件、出す方（圧倒的にこっちが悪いのは当然です。）も出す方ですが、
それを、子供に与える方も、そして最終的に口に運んだ方にもかなり問題あっ
たと思います。

当然私であれば、そんな店でユッケ食べないし、子供にも食べさせません。

子供の日も近く、少子高齢化がすすんで子供がより大事にされないといけない
時期こんな事故？が発生して残念に思います。

それと、外食産業、食品ビジネスの怖さを痛感させられる事件だと思います。