フォワグラとセップ茸のクルスティアン

[COTOSSAさん]

昨日と同じレストランのお料理ご紹介。
こちらもとっても美味しかったです。フォワグラもふわり、と柔らかな感じで、でも周りに焼き目があって。
またこのセップ茸？なるものが濃縮された味でおいしかった。

[COTOSSAさん]

＞etigoyaさん

うーん、コースのお料理だったので、この一皿がおいくらなのかは分からず。。。

因みに、手長海老と小さな野菜（http://minkabu.jp/blog/show/32701）の方も見た目もかわいいし、とってもおいしかったのです♪

[越後屋きのこさん]

ゴッ…ゴージャス(>_いったいいくらするんですか？

[COTOSSAさん]

＞みやまな鉄砲長さん

たまに行くと良いですよねー。
お料理を見るのも楽しみです～☆

[みやまな鉄砲長さん]

COTOSSAさんこんばんはー

いつもおいしそうなものありがとうございます(^^ゞ
絶対こういうところとは縁がなさそうなので、
品のあるふいんきがいいですね！(*^^)v

[COTOSSAさん]

＞oz_boyさん

焼き鳥やさんって火加減が絶妙そうですね！！
いいですねー（＾▽＾）

[oz_boyさん]

フォアグラおいしそう～

たまになぜか焼き鳥屋さんで食べています。。

さすがに鳥専門店がやっている焼き鳥屋なのでおいしいですが。。。

[COTOSSAさん]

＞ナナロクさん

すごーい！自分でなんて私は無理です～。。
どの位で火からおろしてよいのか、とか、どの位の火の強さで焼くのか、、とかすら、、、分からないです！！

[ナナロクさん]

フォワグラなんて最近食べてないな～！

買って自分で焼くか～！
そっちの方が絶対安いよね！(笑)
でもどうやって？？？

[COTOSSAさん]

＞Nicolaさん

おいしいものは我慢できないですよ～。
だって、80歳くらいになってから食べようと思ってもつまらないし～♪

[Nicolaさん]

エビもいいですが、これもおいしそう。
フォアグラですか…最近ちょいメタ(めたぼりっく)だからなあ。でも食べたい！