スパイス.砂糖.小麦粉等の食材が高騰しているとは!

★二時間以上前にテレビ見てたら、異常気象による農作物不作の世情に加え、中国を中心としたグルメ指向に伴う需要が増大するなどで複合的に供給が激減し、食材が世界的高騰を起こしている事に内心ビックリした(笑)…香辛料を必要とするカレー専門店や、砂糖や小麦粉を食材の一部として入荷し商売している事業者は大変なんだなあと思った。★カレー粉を黄色くしている香辛料の一つ〓ターメリック(ウコン)はショウガ科で内蔵全般の健康維持または健胃薬代わりの香辛料だって知ってる人が少ないのかな!?〓酒飲みの前後に飲むと良いらしいなあ。
しかしながら精白糖って〓ある意味、黒砂糖よりコストかかってるんだろうね。
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