そんな中、おいしいパスタを頂きに出かけました。
しま海老とカラスミの冷製カッペリーニ。
おいしいです・・・・・・（＞＜）
ちょっと日差しが強い中、この冷たいパスタが映える季節になりました！
こちらのパスタは、カラスミがお皿の周りにもあるので、自分で好みの塩加減に調整が可能です。
カラスミで塩味の調整。
なーんと贅沢な！
そして、この海老がまた、ぷりぷり＆こっくり。
という感じの海老です。
ああ、幸せ・・・
更に！カッペリーニのゆで加減が抜群です！！！
これが全て、レストランの腕の良さを感じます☆
カッペリーニって、微妙にゆですぎ、になっている所もあったりしますが、こちらのお店は全くそのようなことはなく。
感動です。
トマトのソースも、本当に濃厚。
これ、他に何を入れているのかしら。と思って聞いた所、トマトだけなんですよ、との回答が。
なんと！！
とりあえずおいしかったので、みんかぶ日記をしておこうっと。
後で記事メモ＋予定。
