顔面蒼白？？ オヤマボクチは今が旬

[rikakusenninさん]

     

株が暴落で顔面蒼白？？？そんなことないですよねー

このオヤマボクチは若い葉は、葉のうら面が真っ白です

もうじき花芽が伸びてスジっぽくなりますから、そうならない今が旬
今が採りごろ、食べごろなのです

てんぷらがおいしいです

やわらかいけど、たべごたえがあります
ほんのりと甘さがあり、おいしいです

山道の脇にありますから、山菜採りの帰り道で採りましょう

ほかの山菜では味わえないマイルド感で子どもにも好評です