inoさんのブログ
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Lacherir ラシェリール
キュウリだったっけ、のムース
エミクロくんの誕生日ということで行ってみた白金のLacherir。
同じような名前(じゃあないと思うけど)のラシェットブランシュと
同じような印象を受けた。
白金の高級なマンションの一角で、
小綺麗な店内で小綺麗なフレンチ、
押しつけがましくなく適切な親しみやすさ、
前菜からメインまで外れ無し、という感じ。
燻製された子羊肉。意外とボリュームがある。おいしい。
肉料理のナイフが木製の柄があり凝った作り。
手にすとっとはまる形状で握り心地がかなりよかった。
切れ味もよい。研いでるのかな
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