すみれの花咲くころ、食せよ乙女たち・・・・・・？！

[rikakusenninさん]

スミレが咲きだしました
いろんな種類がありますが、だいたい、スミレは食べられます
サッと茹でて、おひたしで召し上がってください
http://www.baxtukya.com/sumire.html



トロロスミレは、地下茎をすりおろすとトロロイモみたいにネバネバになります
http://www.d5.dion.ne.jp/~yajinn/violafs.html

[rikakusenninさん]

ローズガーデンさん　こんばんはー
はい、ほとんど知られてないようですね

花も葉もお試しください
スーパーに並ぶのはいつのことでしょうね

[rikakusenninさん]

yoc1234さん　こんばんはー

はい、早咲きのスミレですねー
おひたしが、おつな味です

[ローズガーデンさん]

こんばんは

すみれが食べられるとは知らなかったです。

一度試してみますね

[yoc1234さん]

こんにちは。

このスミレよく見ました。
朝倉遺跡のあたりの山に多いです。
地下茎が栽培物は大きくなり、なめたことがありますが、食べれるんですね。
意外と苦味がなかったですね。