私の早春譜 今年最初の山菜採り

[rikakusenninさん]

     

天気が良いし、風の冷たさもゆるんだようなので、九頭竜川の土手を散歩しました

サラダ菜の花でしょうか、黄色の花が咲いてます
２月というのに春の気分です

この辺は川幅が広く、河川敷も非常に広いので眺めも良いです

遠くには真っ白な白山が見えます

写真1：サラダ菜の花
写真2：遠くに白山が見える
写真3：カラシ菜の大株

カラシ菜を採ってる人がいました
近年、カラシ菜を食べる人が増えたようです

カラシ菜は、福井の川の土手に多く、煮ると甘みがあります

で、今年最初の山菜は、カラシ菜（煮付け）、フキノトウ（てんぷら）、アザミの葉（てんぷら）の３種でした

いろんな鳥達もいました　気持ちよかったです