もたくさんいらっしゃると思いますが、その喫茶材
料の国際価格が軒並み高騰しています。
紅茶は２５年ぶりの高値を付け、ココアは直近の
安値である昨冬から５割上昇、コーヒー豆は２割高
となっています嗜好品である喫茶材料は景気低迷
化でも需要が堅調ですが、生産が天候不順などで減
少し、需給はタイトな状況となっています。
紅茶の場合、産地のスリランカやケニアが干ばつ
になり、生産量が１～２割程度落ち込んでおり、コ
コアは主産地の西アフリカがここ数年カカオ豆の不
作が続き、３年連続で供給量が需要量を下回ってい
ますまた、コーヒー豆は最大の生産国ブラジルで
来年度（２００９年１０月～１０年９月）の不作が
見込まれ、こうしたことが価格高騰の背景となって
います。
尚、砂糖に精製される前段階の「粗糖」の国際価
格も２８年ぶりの高値水準となっています。原料と
なるサトウキビの２大産地であるインドが雨不足
ブラジルが長雨で収穫が大幅に減少する見通しが強
いためです
「コーヒー」・「紅茶」・「ココア」、そして
「粗糖」。身近な食材であるだけに、今後の動きが
気になります。
今年はエルニーニョ現象の影響が出ていますね。
日本も同じように野菜（特に葉物野菜）が高騰して
いますね
