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眠り猫さんのブログ

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もうかさめ

自宅では肉はあまり料理しないので、
いつも通り、魚コーナーへ。
すると「もうかさめ」という、聞いたことのない魚の切り身が。
その「聞いたことのない」という危険な感じが私の心の琴線に触れたので、買って帰りました。

インターネットで調べたら、「さめ」の一種なんですね。
一つ賢くなりました。

醤油と味醂で照り煮にして食べました。
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