里芋の煮物が進化した

[八歩さん]

簡単レシピの進化型里芋は、ゴルフボールくらいのものだったら、４，５分皮ごとゆでてから剥くと、つるんとむけるということを前回書きましたが、低温障害でごりごりと硬いところもありますから、包丁も使っていました。そうしたら、あるかたから、果物ナイフが使いやすいですよと教えていただきました。