NHK 新潟県のニュース　新潟放送局　 　　　 枝豆 「弥彦むすめ」 出荷始まる　　　　 　弥彦村で初夏の訪れを告げる県内で最も収穫が早い枝豆、 「弥彦むすめ」 の出荷が始まりました。　　　　「弥彦むすめ」　は、昭和４２年から弥彦村や新潟市の旧岩室村で、減反用の作物として栽培が始まった枝豆で、鮮度を保つために枝付きで出荷されるのが特徴です。　　　　さっぱりとした甘味が特徴で県内の枝豆の中では最も収穫が早く初夏の... ...続きを読む