まつぴょんさんのブログ
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ヤキソバ
まつぴょんさん
更新:2008/7/19 09:30投稿:2008/7/15 16:34
今日は仕事で静岡へ行ってきました。・・・っていっても静岡のお菓子の紹介じゃないんですけど(^^;
今日はヤキソバ！！「富士宮(フジノミヤ)ヤキソバ」って、富士宮市が町おこしで広め、今では全国レベルで結構有名だったりします。一見普通のヤキソバなんですけど、腰がムチャクチャ強いんです。普通の麺より水分が少ないらしいです。初めて食べた時は輪ゴムを食べてるみたいな感じでしたけど(^^;
味は辛口ソース味で、具なんかも普通のヤキソバとちょっと違ってます。肉の代わりに肉かす、イワシの削り粉なんかを振り掛けて食べます。
残念ながら家族には「油っこい」とあんまり評判が良くないのですが、地元の方々は「これ以外はヤキソバじゃない！」とまで言い切ります。私ももうヤミツキです(^^)
私はヤキソバ好き。ソースはもちろん、あんかけのヤキソバとか、塩ヤキソバとか。ヤキソバを一番に考えた人って天才だと思います！
さて、いよいよ今週はセミナーと公式オフ会ですね。私は行けないのですが・・・行かれた方は後日レポート提出、お願いしますね！！
私はその前日、横浜で少人数での飲み会があるというので仲間に入れていただきました。一度皆さんにお会いしていると、二度目は誘われるままにスルスル入っていける自分が少し信じられません。こんな私じゃなかったのですが(^^;
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こんにちは。コメントありがとうございます。
あはは、ホントになんで富士山でヤキソバなのかはよく分からないんですが(^^)
私が食べ物に詳しい(?)というか知識があるのは、行ったことがある場所だけですよー。知らない土地のことは全然しりませんー。でも
>ひゅ～ひゅ～☆
ふふふ、ありがと(^^)v
残念ながらバイヤーじゃないんですけどね。
富士宮ヤキソバ、好みはあるみたいですけど話のタネに一度食べてみてくださいー(^^)
富士宮ヤキソバって、初めて聞きました～♪
富士山のイメージからすると、さっぱりした、そうめんか、そばというイメージなのですが・・・。
ホント、まつぴょんさんは、何でもよくご存知なのですね～！
（特に、食べ物のことは、すごいです！！）
まるで、テレビや雑誌に出てくる、デパートのカリスマバイヤーさんみたいですよね～、ひゅ～ひゅ～☆
全国物産展用に美味しいものを、探しているバイヤーさんたちって、うらやましい仕事ですぅ～。
だって、いつも、あちこち旅行して、美味しいものを、食ベれるみたいですから・・・。
まぁ、売り上げ目標とかの、責任も、ありそうですけど。。。
富士宮ヤキソバ、東京でも買えそうなのですね、ラッキー☆
おはようございます♪
Tanpanさん静岡ですもんねー、コメントいただけるのお待ちしてたんですよ(^^)
やっぱり静岡全体から見ると、富士宮ヤキソバはまだまだマイナーなんでしょうねー。でも召し上がったことがあるようで良かった！
>あの麺は他ではないですよね。何しろ具が肉カスって…＠＠ そりゃぁ油っぽくなるのもうなずけますよね。
初めは肉カスってなにかなーと思ってたんですけど、ラード絞った後の残りかすって、油っこいというより油そのものじゃん、みたいな(笑)
↑上のほうで2太郎1姫さんも「静岡おでん」のことはおっしゃってましたね。食べてみたいですねー♪やっぱり私は高級フレンチとかよりもかなーりＢ級グルメかもしれませんー。
静岡いいですねー。いつか静岡おでんと富士宮ヤキソバで一杯ご一緒したいですねー。もちろんデザートは例の真夜中のお菓子で♪
おはようございます。
いつもコメントありがとうございます(^^)
>コシのある麺に、ご家族に油っぽいと言われるほどの、油っぽさ。
はいー、だからウチは4人家族なのですが2人分しか買って来ませんでした。今度の休みに自分で作って寂しく一人で食べます。一人分余ってしまう・・・結局は二人前食べるはめになりそうですが(^^;
ハンドミキサーさんにも是非食べてみていただきたいなあ♪機会があったら是非ー。東京のスーパーでも最近実は売っているのを発見してしまいました。探せばあちこちで結構あるのかもしれません。
やきそばって富士宮やきそばだったんですねぇ＾＾
静岡っても浜松あたりだとやっと最近目にするようになった位でしょうか…
あの麺は他ではないですよね。
何しろ具が肉カスって…＠＠
そりゃぁ油っぽくなるのもうなずけますよね。。
声を大にして言いますが、はっきり言って Ｂ級グルメの王道を行ってますね＾＾
ちなみに私はかなり好きです！！
それと、静岡おでんもＢ級グルメの王道を行ってますよ～
基本的に売っている所が駄菓子屋なんです(^_^)
最近は居酒屋でも有りますが。。
黒い汁に串に刺した具ですよね＾＾
イワシの骨ごとすり身にした灰色のはんぺんとか…
って、静岡県ってＢ級グルメばっかりじゃん…＠＠
何だか、興味をそそられる「焼きそば」ですね。
コシのある麺に、ご家族に油っぽいと言われるほどの、油っぽさ。
私も、油っぽいもの、結構いけてしまうので、ハマってしまうかもしれませんね。
いやぁ、食べてみたいです。
こんばんは。
「肉と玉子入りのお好み焼」、おいしそうですねー。
名古屋まで新幹線でお好み焼きを食べに行くのも贅沢でいいですね(^^)いつか二時間かけて行ってみようかしら♪
生地に「山芋」は聞いたことがあるのでやってみました。おいしいですよね。ただ、問題は鉄板ですよね。お店で食べるしかないのかなー。
>小さいころは、近所の駄菓子屋さんで、七輪で焼く「ごっそ焼」〔野菜だけのお好み焼き〕を食べていましたな。
東京の下町では「もんじゃ焼き」だったようですね。私の家のあたりにはなかったですが・・・。
こんばんは。
いつもコメントありがとうございます。
>全国旨いもの比べ大会委員長兼ナイスミドル焼きそば大使
ありがとうございますー♪もう無駄な抵抗をやめて、いただけるお名前はすべてもらっておこうかと思います(^^)
>輪ゴム焼きそば、食べてみたいと思いまぁす＾＾
これぜひお願いしますねー。コシが最高ですー♪
「ごま摺り団子」と「田むらの梅」は覚えておきますー。またいろいろ教えてくださいねー(^^)
こんばんは。
>何でこんな硬いのがみんな好きなんでしょう。
結局十人十色、好みの問題なんでしょうね。
でもこれだけ流行るというのは、やはりおいしいってことだと思いますよ(^^)
ん？通産大臣ですかー(^^;
福田丸・・・牽制したくらいであの方何か変わってもらえるかどうか・・・。
冗談抜きで、福田さんには即効性のある景気対策施策を行ってほしいものです(><)
こんばんはー。
>ナイスミドル、全国旨いもの比べ大会委員長!!
はいはい♪ありがとうございますー(^^)
でもやきそば大使はご勘弁！！
機会があったらchikoさんも食べてみてくださいね東北地方はやきそばってどんなのでしょう？東京と一緒なのかな？？
こんばんは。
>全国旨いもの比べ大会の委員長に推薦します。
ご推薦いただきましてありがとうございます。で・・・何をすればよろしいでしょうか(笑)
>これ凄くおいしい。サービスエリアにありました。
よかったー。ここにもファンの方が一人(^^)
サービスエリアにあるのもご報告いただきましてありがとうございます♪
皆様～！サービスエリアに売っているそうですのでご安心ください(^^)
「ヤキソバ」は、天下さまの大好物！
私は、「肉と玉子入りのお好み焼」ですな。
今は名古屋の大須観音そばのお好み焼き屋さんが、私と天下様のお勧め店です。
お店の人に「お好み焼きの秘訣」をお聞きしたら、生地に「山芋」を入れるとか。
それと、よく油になじんだ「鉄板」でしょうな。
家庭のフライパンでは、とても無理のようです。
小さいころは、近所の駄菓子屋さんで、七輪で焼く「ごっそ焼」〔野菜だけのお好み焼き〕を食べていましたな。
全国旨いもの比べ大会委員長兼ナイスミドル焼きそば大使さん♪
いつも美味しそうな話題＾＾楽しませていただいています♪
麺類、大好きなので機会があったら
輪ゴム焼きそば、食べてみたいと思いまぁす＾＾
あっ、昨日、岩手から「ごま摺り団子」「田むらの梅」
お取り寄せしました～！
是非、お土産リストに加えてください＾＾ 美味しかったので！
腰の有る麺なら味噌煮込みうどんも硬いですね。
何でこんな硬いのがみんな好きなんでしょう。
何処にもその地方の味がありますね。
知らぬ間に大臣に任命ですか？
丸を牽制してもらいましょう。毎日、みな株から陳情の要請で一日がおわりますよ。
ネーミングが増えていくね。
ナイスミドル、全国旨いもの比べ大会委員長!!
次は、何かな、何かな♪
わくわく、わくわく!!
やきそば大使とかは?
そんなゴムみたいな焼きそば食べてみたいな♪
いやあ、まっぴょんさん、全国旨いもの比べ大会の委員長に推薦します。
これ凄くおいしい。サービスエリアにありました。
こんにちは。
あはは、日本全国スイーツ行脚をしてるわけではありません(^^)
>お言葉ですが、関西人はやはり「焼きソバ」よりも「お好み焼き」
私、お好み焼きも大好きですよー。関西出張の時には一人でお好み焼き屋さんに行っちゃったりしましたもん。
お好み焼きのおいしい作り方がありましたら、是非教えていただきたいものです。
やっぱり関東人の私は上手に出来ない・・・。
そうですね！ガソリンは上がる一方！日本株は下がる一方！
これは、少々ヤバイ展開では？
またまた、まつぴょんさんが出張と聞いてドッキリとしました。（また、高価なスイーツが・・・）
焼きソバと聞いて安心しました。
お言葉ですが、関西人はやはり「焼きソバ」よりも「お好み焼き」です。
大阪の「お好み焼き」は、旨いですよ！