リモネンさんのブログ

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新潟は 全国で一番 トマトを 消費する地域です。

NHK 首都圏のニュース 放送センター

 

 

地産トマト使ったゼリーをPR
    

埼玉県上里町の関越自動車道のサービスエリアで、新しい特産品を目指し開発された地元のトマトを

使ったゼリーが振る舞われました。

 

上里町を走る関越自動車道上り線の上里サービスエリアには、新しい特産品を目指し、地元の農家の

グループが開発したトマトを使ったゼリーおよそ200食分が用意され、行楽客などに無料で

振る舞われました。

   
ゼリーは地元で生産が盛んな直径3センチほどの小粒なトマトの実を湯むきした状態で丸ごと使い、

柔らかな食感とともにほどよい甘みと酸味が特徴です。

   
会場では開発した地元の人たちが、行き交う人たちに試食をすすめ、立ち止まった家族連れなどが

おいしそうに味わっていました。

    
ゼリーを発案した田中信子さん(57)は、「ゼリーをきっかけにトマト以外にもこの地域の

食材の良さを大勢の人に味わってもらいたい」 と話していました。

03月20日 19時33分

 

 

新潟の ことでは 、なかったん ですねぇ ~~  ( ^ ^ ゞ

 

> 直径3センチほどの小粒なトマトの実を湯むきした状態で丸ごと使い、柔らかな食感とともに  …

 

“ 3センチほどの 小粒な ・・・ を 湯むきした状態で 丸ごと ” ですってぇ~~  (^O^)ノシ

 

私の ・・・ も 、 そんなふうに してもらいたいなぁ ~~   (/_\) 私のも 3センチほど …

 

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