子持ちししゃも、実はオス

[まはいさん]

ししゃも（オス）

今年は台風被害で稀少なのですが、口にすることが出来ました。
やっぱりししゃもはオスが美味いです。
どんなに高くても年に一度は食べたい美味さ、２尾497円を高いとは思いません。

ししゃも（メス）

たまたま写真が残っていたのですが、３年前は安かったです。
本物は「ししゃも（メス）」と表示されます。

子持ちししゃも
スーパーで売っている「ししゃも（メス）」は本物で、「子持ちししゃも」は偽物、というのは、北海道に移住して早いうちに教えられました。
偽物とは、樺太シシャモをししゃもと表示していることかと思い込んでいましたが、それすら甘く、実はオスだったことを最近知りました。
「子持ちししゃも」は、オスの樺太シシャモの腹に注射器で卵を入れています。
どおりで不自然にパンパンに卵が入った「子持ちししゃも」になるわけです。
この真相を知ったときは騙されたと思いましたが、「子持ち昆布」はメスではないし、「子持ち」と表示してはいますがメスと表示しているわけではありません。