とどさんのブログ

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青ツブ(ヒメエゾボラ貝)の焼きツブ

青ツブ(ヒメエゾボラ貝)の焼きツブ

網焼きバーベキューで楽しさを倍増させるのがツブ焼き。
本州方面ではサザエのつぼ焼きがオーソドックスであるが、北海道ではツブ焼きが一般的。
ただ、この青ツブ、身の中にある唾液腺(俗称”ツブのあぶら”)に、テトラミン...
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登録日時:2008/08/03(20:52)

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