kaneo56さんのブログ

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てんぷら深町

店内は落ち着いた雰囲気で、ミシュランで1つ星を獲得したお店です。

メニューは3つ
てんぷら定食7,350円
さしみ付てんぷら10,500円
おまかせ13,500円

今回はお祝いだったので奮発して「おまかせ」を注文!

【お通し】くみ上げ湯葉

【1品目】クチコ
「何もつけずに」と。
まぁ、お酒のつかみにはいいかな。

【2品目】海老の脚と海老
海老は生のカンジと火の通ったカンジが絶妙!!うまい!

【3品目】キス
ふっくらとしていて、ほろほろのカンジが最高!

【4品目】ふきのとう
春を感じることが出来る一品

【5品目】たらのめ
こちらも春を感じることが出来る一品

【6品目】生うに
生うにを大葉で包み揚げられてくれる。
ウニの甘さと大葉の香りがたまらない

【7品目】海苔に包まれたハマグリ
ハマグリの柔らかさと磯の香りでお酒がすすむ。

【8品目】椎茸
立派なしいたけ!おいしい!

【9品目】アスパラ
立派なアスパラ。火がしっかりと通っていてシャキシャキ感いいね。

【10品目】メゴチ
しっかりとした尾びれがかわいらしい。
食べると白身のふっくらとしたいいカンジ。

【11品目】スミイカ
噛んだだけでしっかりと切れる。うまい!

【12品目】アナゴ
衣のサクサク感、身のふっくら感といい。言うことなし!

【締め】小柱のかきあげ
天丼、天茶、天バラの選択肢から天茶を選択。
熱々のだしをかけてから出してくれる。
締めにはぴったり。

【デザート】抹茶アイス
リンゴシャーベットと抹茶アイスから選べる。

何を食べてもおいしい。接待で行っても間違いはないと思います。

まぁてんぷら屋なので、洋服には油のニオイはつくけど、
そんなことはどーでも良いと思わせる雰囲気とおいしさです!

てんぷら深町 (天ぷら / 京橋)★★★★★ 5.0
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