弥彦むすめ の豆 ですって～ (/_＼)

[リモネンさん]

NHK 新潟県のニュース　新潟放送局
     
枝豆「弥彦むすめ」初出荷
   
弥彦村で、初夏の訪れを告げるわせ品種の枝豆「弥彦むすめ」の出荷が始まりました。

　　　
「弥彦むすめ」は、弥彦村や新潟市西蒲区で栽培されているわせ品種の枝豆で、県内で収穫が最も

早く、初夏の訪れを告げる特産品として知られています。

　　　
ことしの収穫が１４日から始まり、夕方には、弥彦村にあるＪＡ越後中央の集荷場に収穫された

「弥彦むすめ」およそ１５０キロが出荷されました。

　　
「弥彦むすめ」は鮮度を保つために枝付きで出荷されます。　農家やＪＡの職員がひとつひとつの

枝豆のさやの大きさや実がしっかり入っているかなどを確かめていました。

　　
ことしは雪どけの遅れや先月の暴風で農業用ハウスに被害が出た影響で、例年より１週間近く出荷が

遅れましたが、先月中旬以降は気温も上がり、味は甘く実の入りもほぼ平年並みに回復していると

いうことです。

 

農家の丸山稔さんは、「雪と風の影響があったので出荷量が減るのが心配ですが、味は例年以上に

甘くなったので初夏の風物詩としてビールといっしょに枝豆を味わって欲しいです」と話して

いました。

 

「弥彦むすめ」の出荷は来月上旬まで続きます。　05月15日　09時15分
　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最終更新：2012年05月14日(月) 22:10

　　　　　　　　　　　　枝豆「弥彦むすめ」

県内では最も早く出荷される枝豆の早生品種 ｢弥彦むすめ｣ の収穫が14日、弥彦村で始まりました。

BSN： 2012年05月14日(月) 19:47

 

　http://www.ohbsn.com/news/detail/kennai20120514_73400.php

 

 

弥彦むすめ もぉ～　鮮度がぁ 大事 なんですねぇ ～～　 (^O^)ノシ