mino777minoさんのブログ
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ラーメン屋ばかりでうんざりしてます(泣)
仕事である地域を担当させて頂いておりますが、ラーメン屋が多いこと(笑)確かにラーメン好きなサラリーマンは多いと思いますが、毎日毎日ラーメンなんか食べれません。
麺を湯がして出汁とネタいれるくらいだから、仕込みに時間をかけるだけで簡単に作れてしまいますから忙しいランチタイムではお出しし易いのでしょう。
私が求むのは日本料理で家庭で食べるような自然で新鮮でヘルシーなものです。ここ1年かけて探したりしてますがなかなか見つかりませんね。賞味期限切れのネタを油で揚げたものばかりで工夫もへったくれもありません。プロとしての誇りを感じさせない、そんな料理人が増えている感じがします。
1,000円払ってもいいので立派なランチを作るお店に早く出会いたいです。
台湾ラーメンには騙されてはいけません!
台湾とは縁もゆかりもない「なりすまし」です(泣)。
あの味は日本だけみいですね。
私は辛いのはダメなので食べませんが、何故あんな辛い物を食べたがるのか不思議です。恐らく神経が麻痺していて人間が本来もつ防衛反応が薄れてきている証拠だと思います。台湾ラーメンは身体には良くありません。